VACACIONES

Supongo que me voy haciendo viejo... No recuerdo haber estado nunca tan cansado, me levanto de la cama agotado. Sé que llevo más de 11 meses sin parar, pero antes no me afectaba tanto. En fin, habrá que irse acostumbrando a que uno no es tan joven como antes, aunque es difícil de aceptar. Y es que, en mi cabeza, yo me veo como un hombre de 20 años...

VACUNA PARA LA ENFERMEDAD CELÍACA

Acabo de levantarme y me he encontrado con este titular en elmundo.es: Cada vez más cerca de una vacuna para la enfermedad celíaca Como todos sabemos, hay varios equipos en el mundo trabajando en lograr esto y, según cuenta este artículo, uno de los más avanzados, del Instituto de Investigación Médica Walter y Eliza Hall (Melbourne) han dado un gran paso al...

CELIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA DEL CELÍACO

Sólo voy a transcribir la carta de Vicky, Javi y Juan. No quiero calentarme porque mi dialéctica es de "gatillo fácil"... No obstante, mi más sincero apoyo a una iniciativa que tiene como objetivo que una lista de alimentos libres de gluten llegue al afectado por la enfermedad celíaca sin que "Don Dinero" sea el protagonista... Hace algún tiempo que planteamos...

SEGUIMOS FOTOGRAFIANDO COMIDA

Ya escribí una entrada hablando de los dolores de cabeza que me producía el tener que fotografiar comida para el blog de Storch... Pensaba que con una cámara un poco mejor conseguiríamos resultados espectaculares y adquirimos una Olympus SP590 UZ (de la que también hemos hablado ya). Es cierto que las fotos han mejorado un tanto gracias a esta nueva tecnología;...

TARDES DE CARBÓN Y SANGUINA

Me relaja, me entretiene, me gusta; me ayuda a mantenerme centrado, en equilibrio con el mundo de números en que vivimos nuestro día a día... Sé que nunca voy a aprender a dibujar decentemente, pero sigo perpetrando mis obras porque me divierte y porque siento que necesito escapar del mundo de las matemáticas de vez en cuando. Es como si sintiese la necesidad...

ADIÓS A UNA PRIMAVERA "EXPLOSIVA"

Y no me refiero al ambiente económico o político de nuestro país durante la estación, que también podría calificarse de "Explosivo", si no al ambiente ecológico. Acabamos de entrar en el verano, y en muchos sitios de España con temperaturas más propias del final del invierno o de la primavera. Los meteorólogos europeos pronostican un verano muy caluroso, con...

CAMBIOS ESTRUCTURALES

Estaba un poco cansado del "look" que, tanto La Cocina de Storch como este humilde blog, ofrecían al mundo. Era como una casa con demasiados muebles; nos parece muy bonita pero, con el paso del tiempo, acaba por resultarnos un poco cargante. Por eso, y porque vi unas plantillas preciosas en Blogger Templates, decidí hacer una "Limpieza de Primavera" y lavarle...

CIUDAD DE LAS COMPRAS... YA HE VUELTO, ¿O NO?

Aunque el proyecto está todavía en pañales, ya puedo contar por qué he estado desaparecido (y mucho me temo que lo seguiré estando) durante todo este mes. La idea surgió casí como una broma durante una "Tormenta de Ideas" con mis socios. Existen muchas tiendas en internet, pero muy pocas en las que puedas entrar a comprar muchas cosas diferentes. Por otro...

AÑO NUEVO, RESACA NUEVA Y... CÁMARA NUEVA

¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!! Hoy nos hemos acostado a las 5:00 de la mañana (temprano) y con alguna copita entre pecho y espalda. Supongo que hubiese aguantado en la cama hasta las 11; pero mis hijos, A LAS NUEVE DE LA MAÑANA, han hecho su trabajo y han ejercido de despertador: "Buenos días, papá... Ya es de día, vamos a levantarnos" ...Y es que quién duerme...